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CONF 06
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Un incontournable de la région Sud- Ouest, à déguster avec un plateau de fromage.
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Un incontournable de la région Sud- Ouest, à déguster avec un plateau de fromage. Dans le Sud-Ouest, elle constitue une alternative traditionnelle à la crème pâtissière dans la confection du gâteau basque. Elle peut également accompagner un fromage de brebis mais aussi se déguster au petit déjeuner ou au goûter.
Brassage et cuisson manuels, sans gélifiant, sans conservateur, méthodes traditionnelles avec cuisson au chaudron de cuivre.
Ingrédients : Cerise noire (67%), sucre de canne (32,9%), citron (0,1%).
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